水果店便宜得像批發價走紅，深夜集市擠爆人，低價密碼藏不住了


“芒果10元3個，蜜橘2元/斤，甘蔗6元一支！”夜幕降臨，杭州九堡家苑一區的幾家水果店前人頭攢動，手寫價牌上的低價吸引著絡繹不絕的顧客，甚至有上海游客專程打卡，直呼“甘蔗價格是上海的一半” 。這類“便宜得像批發價”的水果店近期迅速走紅，成為城市里的煙火氣新地標。


水果店的爆紅，核心在于精準拿捏了消費者對高性價比的追求。普通超市賣5-6元/斤的蜜橘，這里只要2元；別處至少5元起的秋月梨，2.8元就能拿下 。不同于傳統水果店的定價策略，這些店鋪主打“薄利多銷”，通過規模采購和供應鏈優化壓縮成本，讓消費者真正享受到實惠，自然人氣爆棚。


獨特的經營模式更是錦上添花。它們大多采用“夜間經營”模式，中午才開門，營業至凌晨兩三點，完美契合上班族下班后的購物節奏，晚上7點后更是客流高峰，擠到挪不動腳 。同時，社交平臺的推波助瀾讓熱度持續發酵，網友自發分享“薅羊毛”攻略，水果堆成山的熱鬧場景成為“治愈系煙火氣”的代表，自帶傳播基因 。


看似簡單的低價背后，藏著精明的運營邏輯。不少店主采用“低價引流+高利潤盈利”的組合拳，精選當季剛需水果作為特價引流品，再搭配高利潤水果引導消費 。杭州王老板的門店就靠這套策略，將日均客流從80人做到300人，凈利潤率還提升了5個百分點 。更關鍵的是，低價不低質，店家通過直采模式保證水果新鮮，再以售后保障和會員鎖客留住顧客 。


這些走紅的水果店，道破了當下消費市場的核心邏輯：性價比為王，體驗感至上。在追求實惠的消費趨勢下，它們用樸實的價格和濃濃的煙火氣打動消費者，也為水果零售行業提供了新的思路。畢竟，能讓顧客花更少的錢買到優質水果，又能通過精細化運營實現盈利，這樣的“雙贏”模式，難怪能迅速出圈成為爆款。